Aratási idő
Akiket nem hagyhatunk ki
A tavaszi vetések végre meghozzák gyümölcsét; azt mutatja: itt az ideje aratni.
- Augusztus az főszezonja bab zöld, törpék vagy evezők, kicsit később. Rendszeresen szedje őket, nehogy túl nagyok legyenek, de ösztönözze az új virágok megjelenését is. A héjazáshoz szükséges babot a hónap második felétől gyűjtik, amikor a szemek vastagok a friss bab esetében, és amikor a hüvely száraz, a száraz bab esetében.
- Az uborka, a savanyúság és a cukkini növényei (amelyek betakarítása júliusban kezdődött; körülbelül 2 hónappal a vetés után) tovább termelnek. Szükség szerint szüretelje őket (savanyúsághoz naponta). Figyelem ! Amikor a cukkini nagy lesz, megtöltik magokkal. Még mindig ehetők, tápanyagban gazdagabbak, de kevésbé ízletesek.
- A korai paradicsom és padlizsán is érik. Utóbbiaknál a betakarítás előtt várja meg, amíg a bőr fényes lesz.
- Ami a leveles zöldségeket illeti, nem maradunk ki: szüreteljük a májusban elvetett gyümölcsöskertet, a nyári salátát és a levágandó salátát, amelyet júniusban vagy július elején vetünk (még mielőtt magba megyünk). jól fejlődtek a kártyák, spenót, ha már kipróbálta a „szezonális” fajták vetését májusban, nyári póréhagymát és káposztát: tavasszal, nyáron (akár ősszel) fejes káposztát és brokkoli káposztát.
- Augusztus a hónap is, amikor megkezdődik a dinnye és a kukorica betakarítása.
Akikre figyelni kell
Augusztusban emlékeznie kell arra is, hogy távolítsa el a zöldségeket, amelyeket néhány hónapja ültetett vagy vetett, és amelyeket elfelejthet: korai céklát, nyári sárgarépát, hagymát a földben, nyári fehérrépa (vigyázzon, néhány fehérrépa, mint a „Des Vertus Marteau”) fiatalon fogyasztják: 60 nap körül), burgonyát és retket (a kalandosabbaknak és a kútnak).
Vetés és átültetés
Azok számára, akik nem mennek nyaralni, és képesek gondoskodni az öntözési feladatokról, az ültetés augusztusban is folytatódhat.
Először is, azok a növények palántái, amelyeket egész évben (vagy majdnem: februártól októberig) vetnek: cseresznye, spenót minden évszakban vagy rövid napon, retek, nyári saláta, vágásra vagy télen (a hónap), az őszi fehérrépa.
Aztán jön a szezonális zöldségek vetése: báránysaláta, téli retek, eszkarol és vad cikória.
Ültesse el a brokkoli, a karfiol, az őszi káposzta (korai fajták), a téli és a tavaszi utolsó növényeket, és kezdje el a szamóca ültetését (olvassa el még: Eper szaporítása, szellő és szamóca: a legjobb fajták).
Ültesse át az utolsó téli póréhagymát.
Zöld trágya
Amikor a betakarítás befejeződött, és az új vetés befejeződött, vetjen zöldtrágyát a szabad ágyakra (mustár, bíbor lóhere, rozs, bükköny…): olvassa el: Válasszon zöldtrágyát.
Karbantartási munkálatok
- Augusztusban a kertész nagy gondja az öntözés: ha nyilvánvalónak tűnik a saláták (olvassuk: Nyári saláták) és a paradicsom számára, ne felejtse el időnként öntözni őket, tököt, tököt és sütőtököt, hogy nagyobbra nőjenek, valamint a felszálló eper. Kapálja és szalmazza meg a deszkákat, amelyek még nincsenek meg a víz beáramlásának korlátozása érdekében.
- Ha a napsugárzás túl forró, árnyékolja az érzékeny zöldségeket (lásd: Árnyék a zöldségekhez).
- Állítsa be a hegymászó növények (paradicsom, mászó bab) tétjét.
- Helyezze a rovarfátyolokat a póréhagymára és a káposztára.
- A zöldtrágyát a virágzás végén kaszálja és temesse el (facelia, mustár, spenót stb.).
Készüljön fel a következő évre
Ne felejtse el összegyűjteni a jövő magjaihoz begyűjtött gyümölcsök (cukkini, paradicsom; olvassa el a Paradicsommag és a Kerti magvak betakarítása: betakarítás) című cikkét, de a saláta, cseresznye vagy koriander magját is.
