Mikor kell betakarítani
Minden a kertben ültetett fajtáktól függ. Nagyon sok fajta burgonya létezik: a legkorábbi termés már áprilisban; az utolsókat általában szeptember vége felé, október közepén szüretelik. A burgonya érettsége összhangban van a lomb sárgulásával.
Gondos gyűjtés
A tárolási lehetőségek nagymértékben függnek a burgonya kivonásának gondosságától… a burgonyából!
Ültesse az ásót az ásandó sor két oldalára, a szélére, hogy szinte biztosan ne sértse meg a gumókat a vas földbe hajtásával. Óvatosan emelje fel a gyökérgömböt, majd egyenként húzza ki a lábát a burgonya kivonásához, amelyet aztán kézzel megfog, eltávolítva a felesleges talajt.
Hagyja megszáradni
Fontos, hogy egy napon szárítsuk a napon. Eltávolítja a felesleges nedvességet, ami később rothadást okozhat. Ezenkívül szüreteljen egy esőmentes napon!
Fokozatosan helyezze a betakarítást a sor szélére, hogy megszáradjon.
A burgonya tárolása
Első rendezés
Az első kiválasztás elengedhetetlen. Távolítsa el az ásó által károsodott gumókat, azokat, amelyek kissé zöldek (nem fognak érni), azokat, amelyek betegségeket vagy foltokat mutatnak a bőrön.
Tárolás
Ezután tárolásra használjon fából vagy műanyagból készült ládákat. Befedheti őket szalmával, ha van.
Mindenkinek lehetősége volt megfigyelni csírázó burgonya! Ahhoz, hogy hosszú ideig megőrizzék őket, feltétlenül sötétben kell tartani őket. Ez a fény indítja el a csírázási folyamatot. Ebből a szempontból a sötét pince vagy a sötét pince ideális. A második gond a hervadás. Ennek elkerülése érdekében alacsony hőmérsékletre van szükség, 8-10 ° C körüli. Előny: a pince …
Figyeld a termést
Mindezen óvintézkedések ellenére nem minden burgonya fogja túlélni a telet (nem azokról beszélünk, amelyek a tányérodra kerülnek!). Rendszeresen el kell távolítania néhány sérült mintát. Ezért, amikor mintát vesz az állományból, ügyeljen arra, hogy figyelje a többi gumót, és távolítsa el azokat, amelyek bármilyen támadást jeleznek.
- A rothadás gyorsan terjed: dobja ki az érintett személyeket, és gyorsan fogyassza el azokat, amelyek érintkeztek velük.
- Távolítsa el a csírák távozását körmével.
