Milyen szervekkel lélegeznek a növények?
A növények lélegeznek (tágabban, biztosítsák a gázcserét a környezeti levegővel) a lapok alján található lyukaknak köszönhetően (vagy a felső felületen is), sztomatának hívják. Ezek a sztómák képesek többé -kevésbé kinyílni a gázcsere sebességének szabályozása érdekében, fény (több fény: a sztóma szélesebb nyílása) és az aszály (vízstressz: a sztóma zárása) hatására. . A sztómák azonban soha nem záródnak teljesen, és a gázcsere soha nem létezik.
Ha a levelek a fő szervek, amelyeken keresztül a légzés zajlik, akkor nem csak ők látják el ezt a funkciót. Az a légzést szintén lágyszárú szárak (szintén sztómákkal látják el), lignifikált szárak végzik (a légzőnyílásokat ekkor hívják lencsék : jól láthatóak a fekete bodza, cseresznyefák, nyírfa stb. kérgén), a gyökerek által (lencsehordozók is)vagy akár gyümölcsök (például az almák és körték "érdességgel" rendelkeznek (a gyümölcsök lencséjének felel meg).
Télen a levelek nélkül is lélegezhetnek a fák
Ennek köszönhető légzés a kéreg és a gyökér lencséjén keresztül hogy a lombhullató fák lélegezhetnek a tél folyamán, amikor a levelek lehullottak (ugyanez vonatkozik az évelő növényekre is, amelyek légi részei télen eltűnnek).
Nedves vagy tömött talaj: nincs levegő, nincs légzés
Azért is, mert a gyökerek biztosítják a légzés egy részét, a vízzel borított talaj (amelyben nincs levegő) káros a nedves területekhez nem alkalmazkodó növényekre. Hasonlóképpen, a legtöbb növénynek levegőztetett talajra van szüksége: csomagolt vagy tömörített talajban nincsenek levegőt tartalmazó mikroterek, és a gyökerek nem tudják biztosítani a gázcserét lencséiken keresztül.
Légzés és fotoszintézis, két egyidejű jelenség
A légzés és a fotoszintézis két jelenség, amelyek egyszerre játszódnak le, és ugyanazokat a gázokat érintik, de ellentétes "irányban":
- az lélegző megfelel a oxigén felvétel (O2) az üzem által és a szén -dioxid kibocsátás (CO2),
- az fotoszintézis generál a szén -dioxid felszívódása a növény által és a oxigén felszabadulása a légkörben (valamint a cukor szintézise).
Szokás azt mondani, hogy a növények éjszaka lélegeznek (és ezért oxigént szívnak fel), nappal fotoszintetizálnak (és ezért oxigént bocsátanak ki). A valóságban, a légzés éjjel -nappal történik (a fotoszintézis csak fény jelenlétében megy végbe), de napközben a fotoszintézis miatti gázcserék elfedik a légzés miatt fellépőket, amelyek térfogat szempontjából sokkal kevésbé fontosak.
Hogyan mozog az oxigén és a CO2 a növényi szövetekben?
A növényeket megfosztják a légző- és keringési rendszertől, gázok passzívan diffundálnak a szövetekben : ez csak az nyomásgradiens (= nyomáskülönbségek egyik pontról a másikra), amely felelős az oxigén és a CO2 elmozdulásáért.
Az ezért az oxigén diffúziója a növényben lassú, először a sztómák alatt, majd a klorofill parenchima sejtjei között, még a floem edényeiben is, a fejlett nedvek vezetői, amelyek az egész növényt szolgálják, a levelektől a gyökerekig. Ez kifejlődött nedv, vagy csökkenő nedv, ezért dúsul a levelekben a fotoszintézis által termelt cukrok és a légzés során szerzett oxigén.
Megjegyezzük, hogy a gázok ezen diffúziója is meglehetősen korlátozott, mert az oxigén és a szén -dioxid rosszul oldódik vizes közegben (tehát a nedvben, de a sejtek belsejében is): velünk ellentétben a növények nem rendelkeznek oxigénszállításra szakosodott vérsejtekkel (vörösvérsejtek)!
