Tartalomjegyzék
Előkészítés: 20 perc
Főzési idő : 1 óra
Hozzávalók:
6-8 fő részére
- 500 g karfiol csokor
- 100 g Comté
- 250 g liszt
- 200 g félig sózott vaj
- ½ csomag élesztő
- 4 tojás
- só bors
- paradicsom coulis
- 1 szál kakukkfű
- mandula
1- A karfiolt osszuk apró virágokra, és forraljuk sós vízben 5 percig.
2- A lisztet összekeverjük a lágy vajjal, a sütőporral, a borssal.
3- Keverje hozzá a tojásokat, majd adja hozzá a karfiolvirágokat és a kis kockákra vágott Comtét.
4- Öntsük egy korábban kivajazott tortaformába; helyezzen mandulát a készítményre …
… És 1 órán keresztül sütjük a th.6 sütőben.
5- Melegen tálaljuk kakukkfűvel ízesített paradicsomos coulissal.
Kényeztesse magát !
Eloise kis tanácsa:
A coulit friss paradicsommal készítheti el, vagy konzerv coulist használhat, amelyet kakukkfű szálával főz. Ez a langyosan felszolgált készítmény csodálatosan kíséri ezt a süteményt.
