Előkészítés: 15 perc
Főzés: 20 perc
Hozzávalók:
6 fő részére
Alapú
- 125 g liszt
- 75 g porcukor
- 60 g vaj
- 2 tojás
- 1 csomag száraz élesztő
Szirup
- 3 citrom
- 75 g cukor
- 3 evőkanál rum
- 2 csipet fahéjpor (opcionális)
Dekor
- Cukrozott citrom szeletekre vagy szeletekre
1. Keverje össze a cukrot és az egész tojást. Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet, majd a lágyított vajat. Amikor a keverék homogén, adjuk hozzá az élesztőt.
2. A sziruphoz biztosított 2 citrom héját lereszeljük, és hozzáadjuk a készítményhez.
3. Öntsük a tésztát egy kivajazott tepsibe, és süssük 20 percig a th.6 sütőben.
4. Főzés közben készítse elő a szirupot. Préseljük ki a 3 citromot, tegyük a levét egy serpenyőbe a cukorral. Jól keverjük össze és hagyjuk felforralni. A tűzről hozzáadjuk a rumot, majd a fahéjat.
5. Vegye ki a süteményt a sütőből. Oldja ki. Ha kihűlt, megszórjuk a sziruppal.
6. Díszítse a tortát kandírozott citromszeletekkel.
Kényeztesse magát !
Eloise kis tanácsa
Ugyanezt a receptet elkészítheti narancs felhasználásával, és ezt a süteményt cukrászkrémmel tálalhatja.
