Tartalomjegyzék
Hozzávalók
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 35 perc
5/6 fő részére
- 1 hagyma
- 1 gerezd fokhagyma
- 25 gr vaj
- 500 gr réti rozé vagy gombás gomba
- 2 evőkanál ecet
- 2 evőkanál liszt
- 1 liter csirkehúsleves
- 250 ml nehéz tejszín
- tárkony
1 - Hámozza meg a hagymát, és apróra vágja. Hámozzuk meg a gombát.
2 - Szeleteljük fel a gombát, és áztassuk 5 percig enyhén ecetes vízben, majd csöpögtessük le.
3 - A vajban megdinszteljük a hagymát, amikor átlátszó, hozzáadjuk a fokhagymát és a gombát. Hagyja óvatosan főzni 20 percig.
4 - Keverje össze a levest, majd keverje hozzá a tejfölt. Melegítsük fel, szórjuk meg apróra vágott tárkonnyal, állítsuk be a fűszerezést és végül tálaljuk …
Kényeztesse magát !
Eloise.
