"kulcslyukkert": az élelmiszerkert fogalma
A kulcslyukkert (más néven "szerencsés kert") egy zöldségkertészeti technika, amelyet a "Küldj egy tehenet" civil szervezet hozott létre a száraz éghajlatú afrikai lakosság számára. Az ötlet az övék kis élelmiszer-kertet kínál integrált komposztálóval, öntermékeny és a permakultúra elvei szerint produktív, vízben gazdaságos, kevés eszközzel érhető el, miközben megszabadul az erodált és terméketlen talaj korlátaitól.
Ez azonban nem jelenti azt, hogy a kulcslyukú veteményeskert nem találja meg helyét mérsékelt éghajlatunkon. Valóban, ki ne szeretne egy kis veteményeskertet és egy komposztálót a ház közelében, függetlenül a talaj jellegétől, esztétikus és emberi magasságban?
"kulcslyukkert": kulcslyukú veteményes
A kulcslyukkert egyfajta kerek halom, nyitott folyosóval, amely hozzáférést biztosít a központjához, amelyben komposztálót helyeznek el. Ez a kulcslyuk alakja a neve eredete.
Ezért a emelt veteményeskert, legalább 50 cm magas és 2,5–3 méter átmérőjű, a szilárd szegély. A felhasznált anyagok, kövek, téglák, deszkák vagy más helyi erőforrások úgy vannak elrendezve, hogy segédeszközök áthaladhatnak.
A beépített komposztáló
A veteményeskert közepén ül a komposztáló. Ez egy 50-60 cm átmérőjű és 1,30 m magas oszlop is áteresztő, hogy a komposzt és a termesztőközeg érintkezzen. Konstruálható például rugalmas gallyak (mogyoró, fűz, stb.), Deszkák, mentőlapok vagy csirkeháló szövésével.
Kultúrközeg
A legtöbb francia hivatkozás, amely a permakultúra világából származik, egy lasagnához hasonló termesztőközegről beszél, beleértve különböző anyagok egymást követő rétegei : kő vízelvezetéshez (a talajtól függően) / ágak (gombák) / trágya / föld / szalma / fahamu (foszfor) / friss levelek / zúzott fa bogáncs / komposzt / talajtakaró (szalma vagy brf).
Ha azonban az afrikai megvalósítását nézzük, akkor a zöldségkert zárba töltése egyszerűbben, szalma-, termőtalaj- és komposztréteggel történik (lásd a tehén küldése című videót: https: //youtu.be/ ykCXfjzfaco).
Hogyan működik a konyhakert?
A zárható konyhakert egy veteményeskert, amelyet önállónak terveztek. Egyrészt, az ültetési helyet állandóan intenzíven művelt növények foglalják el, nagy sűrűségben, és amelyek egymást követik (olvassa el: Zöldségek kombinálása).
A másik oldalon a A komposztáló tornyot ugyanazon növények szerves hulladéka táplálja (hámozás, konyhai maradványok), és rendszeresen öntözzük a kezdeti afrikai projektben vizet zöldségek és edények mosásához. Tehát ez a torony, amely lassan és folyamatosan, diffúzióval és a komposztáló férgek hatására biztosítja az öntözést és a veteményeskert talajának megtermékenyítését. Nem kell többé üríteni a komposztálót!
Mint minden emelt zöldségfolt, a talaj a kulcslyukkertben felmelegszik az első napsugaraktól, ami érdekes a szezon elején és végén (a meleget a határokban is lehet tárolni, ha ezek kőből vannak). Másrészt az is lehet gyorsabban száradjon kit, mint egy klasszikus veteményeskert, különösen nyáron. Ezért elengedhetetlen a gyakori öntözés, még ha nem is bőséges.
Gyakorlatban…
Ezt az üzemmódot egy adott helyzetre tervezték, száraz területeken fekvő afrikai gazdák számára. Ezért tudnia kell, hogyan kell alkalmazkodnia saját helyzetéhez: szükség lehet a körön kívül termelt szerves anyagok hozzájárulására és további öntözésre, például az Ön éghajlatától, valamint a termesztett zöldségektől és a keletkező szerves hulladéktól függően. Hasonlóképpen, a veteményeskert magassága a talaj többé -kevésbé gyors kiszáradásától függ. Szánjon időt arra, hogy megfigyelje terményeit és talaját, és reagáljon eredményeire.
Párásító kémények
A zárható konyhakertek egyes modelljei három párásító kéményt is tartalmaznak: ezek például függőlegesen telepített fa kötegek a harmat felvételére szánt hordozóban. Ez lehetővé teszi az öntözés korlátozását.
