Kínai káposzta, saláták és káposzta között
Rövid vegetációs ciklus mellett a kínai káposzta, a káposztánk különböző formájával és portékájával, nagyon jót kínál kompromisszum a saláta és a káposzta között. A kínai káposzta két fő típusa létezik:
- a Pe Tsaï (Brassica rapa subsp pekinensis) : ezek fej káposzta törzs nélkül, hosszúkás és kompakt; nem lesz sok választása, mely fajtákat termeszteni. Általában a „Granaat” fajta, egy hagyományos, félig korai fajta (65–75 nap), dombornyomott levelekkel és széles, fehér bordákkal.
- a Pak Choï (Brassica rapa subsp chinensis) : alkotnak egy bordázott levelek rozettája, mint a mángold. Itt is ritkán ismerjük az eladott fajtákat. Vannak fajták rövid levelekkel és fehér bordákkal (Chu Choï) vagy zöldek (Yang Qing Choï), valamint hosszú levelekkel (Joï Choï és Taï Saï (korai: 45–55 nap), gyors csavarozással).
Fedezze fel a Tatsoi, lekerekített levelekkel ellátott káposzta, szoros és sűrű rozettába gyülekezve. A bordák vékonyabbak, mint a Pak Choï -é.
A kínai káposzta termesztése
Kitettség
Napos és védett.
Talaj
Mély, hűvös, humuszos és bútorok. Ne habozzon érett komposztot hozzáadni.
Kínai káposzta vetés
Meglazult talajon, június közepétől augusztus végéig tisztán, helyben vetni. A korábban készített palánták nagyon gyorsan magot kaphatnak.
40 cm -es sorokban kell vetni. 30 cm -enként csak egy növényt tartson.
A kínai káposzta értékeli a frissességet, de nem a hideget. Szeptemberben csak a déli kertészek próbálhatják ki magukat a vetésben.
Karbantartás
A kínai káposzta nagyra értékeli friss talajok: kapa, gyom és víz az aszály első jelére. Amint a növények elég magasak, telepítsenek egy talajtakarót az alapjukra.
Aratás
Másfél -három hónappal a vetés után, szükség szerint. A mérés lehetővé teszi a későbbi szőlők megőrzését.
Betakarítás után a leveleket gyorsan el lehet enni.
Paraziták és kártevők
Vigyázni kell: csigák támadása fiatal növények, bolhabogarak és káposztaférgek hernyói ellen.
Kapcsolódó növények
A káposzta nem szereti az Alliaceae (fokhagyma, hagyma, póréhagyma stb.) És más káposzta közelségét.
