✅ Yuzu, Citrus juno: termesztés és karbantartás

Tartalomjegyzék

Yuzu, a japán konyha zászlóshajója
Yuzu kulturális igényei
Telelő yuzu
Yuzu: a gyakorlatban

Yuzu, a japán konyha zászlóshajója

Nagyon népszerű Japánban, a yuzu (Citrus juno) Franciaországban kevéssé ismert citrusfélék. Ez egy kicsi fa (körülbelül 4 méter) erőteljes, éles tövisekkel borított ágakkal. Az egyszerű, lándzsás, fényes zöld levelek tartósak. Kora tavasszal kellemes, de könnyű illat borsos jegyekkel árad a finom fehér virágokból. A citromfához hasonlóan pollenben is gazdagok.

Az a gyümölcsöknek ugyanaz a neve, mint a fának: yuzus. Körülbelül egy mandarin méretűek, kerekek, vastag, néha göröngyös bőrűek, és érettkor sárgák. Ezt a kérget nagyra értékelik. Csupa illóolaj, kevert ízű grapefruit, mandarin, citrom, lime és fűszerek héja nagyon népszerű a főzésben. A gyümölcs belsejében csak kevés gyümölcslé és sok mag található.

Az A gyümölcsök szeptember és november között érnek, még decemberben is.

Yuzu kulturális igényei

az A yuzu inkább rusztikus a citrusfélékhez. Támogatja a negatív hőmérsékleteket -12 ° C (inkább, ha átültetett alanyról van szó), ha optimális körülmények között termesztik. Célszerű azonban ültetni a talajban csak enyhe telekkel rendelkező régiókban, a narancsfa néven ismert területen. Máshol telepítse edényben vagy hideg üvegházban.

A legtöbb citrusféléhez hasonlóan a yuzu a lecsapolt, termékeny és nem meszes talaj. Tetszik neki a Nap de támogatja a világos árnyékokat.

Az öntözésre van szükség jó fejlődése érdekében: tavasztól nyár végéig rendszeresen, télen azonban havi 2 vagy 3 -ra csökkennek.

Április és október között végezzen hármat "különleges citrusos" műtrágya hozzáadása.

Hány évtől kapsz gyümölcsöt egy yuzun?

A magból termesztett yuzu körülbelül tíz évig nem terem gyümölcsöt. 3 vagy 4 év elegendő egy átültetett alany számára.

Telelő yuzu

Ha a yuzu az szabadban termesztett: védje a hidegtől a telelő fátyol. A hideg miatt a levelek lehullhatnak; nem számít. A tavaszi metszés lehetővé teszi az újrakezdést.

Ha a yuzu az tartályban termesztve: vigye el, üvegházban vagy veranda alatt. Télen a yuzusnak jó fényre és kevés páratartalomra van szüksége. A ház fűtött helyiségéből származó meleg, száraz levegő nem ajánlott. Ha szükséges, időnként ködítse el a lombozatot.