A szőlő, könnyű mászó
Szőlőtőke, Vitis vinifera, csírázó évelő, a kertben hegymászóként termesztik, mind díszítő tulajdonságai, mind gyümölcsei miatt. Ajánljon neki egy támaszt, lógni fog rajta, és hamarosan elfoglalja a függőleges teret! Ideális fal lefedéséhez (futtasson át rajta drótot), lugas, lugas vagy rács díszítésére, de egyszerű kerítéssel is kielégíthető.
Úgy tartják, hogy igénytelen: minden talajjal megelégszik, feltéve, hogy lecsapolt, és nagyon jól tud alkalmazkodni a mészkőhöz, köves, homokos vagy nagyon szegény talajhoz. Erőteljes gyökerei mélyre nyúlnak, akár 10 méterig is, és felelősek a víz felhozataláért ott, ahol megtalálható: a szőlő nagyon jól tolerálja az aszályt, ami kétségtelen előny a néhány év óta tapasztalt nyarakra tekintettel! Nagyon szívós, Franciaországban szinte mindenhol termeszthető (szívósság: -20 ° C); északon azonban válasszon egy korai fajtát, hogy a termését ne veszélyeztesse az első hideg.
Klasszikus fajták a kertben
Chasselas
Chasselas
A Chasselas számos fajtája létezik (Chasselas de Moissac, Chasselas de Fontainebelau, Golden Chasselas, Chasselas Cioutat…), amelyek általában fehér szőlőt kínálnak, többé -kevésbé aranysárga színű, finom bőrrel; a szemek kicsik, lédúsak és édesek. Szeptemberben érik.
Muskotály
A nagy Muscat család olyan szőlőt kínál, amely néha fekete, néha fehér. Idézzük:
- A hamburgi muskotály, amelyet az egyik legjobb csemegeszőlőnek tartanak: kékes fekete szemek, nagyon illatosak, enyhén pézsmásak, nagyon édesek, nagy fürtök hordják, de nem tart jól. Érettség augusztus végétől a legjobb körülmények között.
- Az alexandriai muskotály, fehér szőlő, nagy, húsos szemekkel, pézsma ízű. Jó termelékenység. Szeptember végétől októberig érik.
Alphonse Lavallee
Hamburg Muscat
Nagy csomók durva szőlő kékesfekete, vastag héjú, közepes ízű. Szereti a termékeny talajokat; hosszú ágai nagyon alkalmassá teszik lugasok és lugasok számára. Szeptember végétől októberig érik.
Olaszország
Az egyik leggyakoribb a standokon! Fehér szőlő, nagy ovális szemekkel, ropogós, pézsma ízű. Nagyon produktív; a szőlő jó megőrzése. Érettség augusztus vége és szeptember vége között, régiótól függően.
Bíboros
Nagy fürt, nagyon nagy sötétvörös -lila szemcsék, húsos, szilárd hús, közepesen vastag bőr, nagyon termékeny. Korai lejárat (július végétől).
Ültetési és karbantartási tanácsok
Kitettség
Válasszon napos helyet a szőlőültetvény telepítéséhez: Franciaország északi felében a déli fekvésű fal elengedhetetlen a jó terméshez. Máshol a napfényes nap is elegendő lesz. Jó hír azoknak, akiknek nincs kertjük: a cserépben való termesztés teljesen lehetséges, erkélyen vagy teraszon.
- Ültesse a szőlőt
- Szőlő az erkélyen
Műtrágya és öntözés
Ültetéskor (egész évben lehetséges, fagy kivételével) gazdagítsa a talajt a hozam optimalizálása érdekében (jól lebomló trágya, komposzt, lassan felszabaduló műtrágya stb.), Különösen, ha konténerkultúrát választ. Öntözze a növényeket a talajban csak az első évben a jó gyökeresedés biztosítása érdekében; akkor az öntözés haszontalan lesz, kivéve persze a cserepes növényeket, amelyek szárazság esetén vízellátást igényelnek (a többi időben elegendő az égből származó víz).
Vágott
A szőlőt nagyon rendszeresen kell metszeni, hogy biztosítsa a jó termést … és ellenőrizze erőteljes növényzetét!
Ellenségek
Szőlőzsákolás a Muscat -on
A szőlő nagyon hajlamos a gombás betegségekre: ez a fő hibája! Óvatosan figyelje a penész, lisztharmat, botrytis és antracnózus megjelenését, és hogy csendes legyen, megelőzően, tavasszal kezelje Bordeaux keverékével. Választhat különféle betegségeknek ellenálló szőlőt is. Végül, hogy megvédje a szőlőt a darazsaktól és más nemkívánatos mohóktól, ne habozzon bepakolni a fürtöket, mielőtt érnek.
- Gyümölcsös: a szedés művészete
- Mikor kell szedni a gyümölcsöket?
Tipp a szőlő tárolására
Annak reményében, hogy több hétig megtartja a szőlőt, szüretelje a fürtöket a gally egy részével. Helyezze őket egy hűvös, sötét helyiségbe, és merítse a gally alját egy víztartályba: a szemek kevésbé gyorsan fonnyadnak el. Csúsztasson egy darab szenet a vízbe, hogy megakadályozza a szár rothadását.
