Bevezetés
A kukorica mindig különleges helyet foglalt el a történelemben. Az amerikai indián népek királynői étele, környezetvédelmi, tudományos és élelmiszer -híreink csillaga, sok haszonállat főétele, ez az egyszerű növény határozottan nem szűnik meg beszélni. És ha ehhez a csillagállapothoz, hihetetlenül egyszerű termesztéséhez, sokféle felhasználási lehetőségéhez és utánozhatatlan ízéhez hozzátesszük, vajon miért nem népszerűbb a veteményesben …
Kultúra mód
A közhiedelemmel ellentétben a kukorica nem nehéz termés, ha eleget tesz néhány követelményének. Mégpedig laza talaj, élelmiszer és elegendő víz. Mert kapzsi példány. De ha ezeket a paramétereket kombináljuk, szinte minden talajtípushoz alkalmazkodik.
A sikeres aratás érdekében célszerű csírázzon kukoricaszemeket egy csészében, cserepenként 3 vagy 4 vetőmag mennyiségben, egyszerű vetésű talajjal keverve, vagyis finom és leeresztő módon, és egy kis komposzttal kiegészítve a jövőbeni táplálkozási igények kielégítésére. Amikor a növény elég erőteljes lesz, itt az ideje, hogy a földbe tegye, és ügyeljen arra, hogy néhány alapvető trágyát adjon az ültetési lyukhoz.
Ezután kezdődik a "lökés", a növekedési időszak, amely során a kukorica formálja a fülét. Különösen figyelemmel kell kísérni, mert a vízigény megnövekszik: az öntözés meghatározza a fül minőségét és a szemek méretét. Ebben az időben is kapálnia kell a kukoricaszárat, de soha ne kerüljön túl közel az alapjához. És mindenekelőtt ügyeljen arra, hogy a talajtakarás mindig elegendő mennyiségű legyen.
A kukorica füle készen áll a fogyasztásra, amikor a selyem barnulni kezd, több mint 100 nappal a vetés után.
Mi a hely a veteményesben?
Figyelembe véve a kukorica magas alakját, amelynek szára gyakran több mint 2 m -re emelkedik, érdekeszöldségfolt szélén kell használni. Ezáltal behatárolja a termesztési tereket, és a naptól való orientációjától függően némi megmentő árnyékot is hozhat néhány érzékeny zöldségre, például salátára vagy káposztára.
Másrészt a kukorica megtermékenyítése elengedhetetlen a jó és nagy fülek eléréséhez.. És minél több a példány, annál nagyobb a megtermékenyítés esélye. Ezért több sor kukorica jobb, mint egy. 80-100 cm távolságra kell lenniük, és minden növénynek 20 cm távolságra kell lennie egymástól.
Rúdjának erejét is kihasználhatja támogatni más növényeket amellyel a kukorica csodálatosan együtt él a sorbabhoz hasonlóan. A hely teljes optimalizálása érdekében a cukkini vagy a tök szárát szívesen fogadjuk alaplapként. Kicsit több frissességet hoznak a kukoricába.
Annak érdekében, hogy egész nyáron bőséges termés szülessen, erősen ajánlott az étel szerelmeseinektámogassa a palántákat április és június között.
Általános és fajták
A kukorica a fűfélék családjához tartozik, mint minden gabonatársa, de mégis inkább zöldségként fogyasztják. A felhasználástól függően többféle kukorica létezik. Emberi fogyasztásra a csemegekukorica az egyetlen alkalmas. Gabona lágy, nyersen vagy főzve is fogyasztható. Nem tévesztendő össze a szarvasmarha gabonakukorica és a lisztkukorica esetében, amelyet a neve is sugall a híres dél -amerikai tortillák összetételében használt lisztek elkészítéséhez.
Végül a aggodalomra ad okot a növényi örökség megőrzése miatt, a hibrideket óvatosan el kell távolítani a kertész kiválasztásából és kiváltságos régi fajták. Mint a csemegekukorica bányász, az Arc en ciel Incas vagy akár az arany bantam *, amely lehetővé teszi néhány gabona jövő évi újratelepítését is!
Vásároljon kukoricamagot
Régi fajtákhoz: Ferme de Sainte Marthe, Germinance, vagy akár Kokopelli
