Tartalomjegyzék
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 5-10 perc
Elvárás: 2 óra
Hozzávalók:
4 fő részére
- ½ doboz mangó szirupban
- 35 g kukoricakeményítő (Maïzena®)
- 50 cl tej
- 70 g porcukor
- 1 teáskanál narancsvirág
- 1 teáskanál fahéj
- egy marék pisztácia
- némi citrushéj
1-Egy tálban keverje össze a kukoricakeményítőt 3 evőkanál tejjel. Hígítsuk fel jól.
2- Ezt a keveréket adjuk hozzá a többi tejhez, a cukorral, a narancsvirággal és egy kevés fahéjjal együtt. Helyezze alacsony hőre.
3- A tejszínt folyamatosan kevergetve besűrítjük.
4- Vegye le a tűzről és hagyja kihűlni, mielőtt hozzáadná a mangókockákat.
5- Helyezze a hűtőszekrénybe.
6- Amikor készen áll a tálalásra, megszórhatjuk tört pisztáciával és citrushéjjal.
Kényeztesse magát !
Eloise kis tanácsa
Ha teheti, használjon érett friss mangót. A krémet kockára vágott ananászból készíthetjük.
