Tartalomjegyzék
Előkészítés: 15 perc
Főzés: 15 perc, majd 30 perc
Hozzávalók:
4 fő részére
- 4 szárú zeller szív
- 500 g bokor
- 3 tojás
- 100 g Comté
- 25 g vaj
- só bors
1. Készítse elő a zeller szíveit, tartsa a legkönnyebb szárakat, és főzze sós, forró vízben.
2. Keverjük össze a bokrot és a tojást, ízesítsük sóval és borssal.
3. Öntsük a keveréket a zellerszívre, amelyet lecsöpögtettünk és rácsos edénybe helyeztünk.
4. Fedjük le a reszelt Comté -val.
Kényeztesse magát !
.Eloise kis tanácsa:
A bokrot besamel mártással helyettesíthetjük.
A reszelt sajthoz inkább a Cantalt vagy a Beaufortot, mint az Emmentalt.
