Tartalomjegyzék
Előkészítés: 15 perc
Hozzávalók:
4 fő részére
- 4 endívia
- 1 grapefruit
- 1 alma
- 1 citrom
- 150 g bokor (krémsajt)
- néhány diómag
- olivaolaj
- só bors
1- A grapefruitot óvatosan hámozzuk meg, és a negyedeket vágjuk darabokra.
2- Hámozzuk meg és vágjuk kockára az almát, szórjuk meg citromlével.
3- Készítsünk szószt a bokorból, 2 evőkanál olívaolajból; só, bors.
4- Vágja az endívia csíkokra, keverje össze a grapefruitmal és az almával.
5- Adja hozzá a mártást a salátához.
6- Megszórjuk dióval
Kényeztesse magát !
Eloise kis tanácsa
A további ízlés érdekében a bokor egy részét lecserélheti egy kék sajtra, amelyet előzőleg összetörtek. Ez a saláta elkészíthető úgy, hogy grapefruit helyett friss ananászt használunk.
