Vetés
Vetés március és június között, 5 cm mély barázdákban, 30 cm távolságra egymástól, amelyekben 3 cm -enként egy -egy magot helyez le. Fedjük le komposzttal. Rendszeresen öntözze.
Vékonyodjon ki 5-6 héttel később, csak egy növényt tartson 8 hüvelykenként.
Talaj
A karalábé minden terephez alkalmazkodik, még a kövesekhez is. Hozzon jól korhadt trágyát a telekre a téli szántás során.
Előre a palántákat?
Előreléphet azzal is, ha a veteményeskerti növényeket a szezon elején elkészíti, fedő alatt vetve az egyes cserépekben.
Kultúra
A karalábé termesztése nem igényel különös gondosságot. A talajt mindenképpen talajtakarással kell hűteni.
Kártevők és betegségek
A káposzta összes kártevőjétől és betegségétől szenved, de ne féljen: nagyon ellenálló növény.
Aratás
Mint a fehérrépa, a karalábé gyorsan nő. Az első betakarítás a vetés után 8-10 héttel történik, amikor a duzzadt rész teniszlabda méretű. Ne hagyja, hogy nagyobb legyen: ezen túlmenően szálkássá és fogyasztásra alkalmatlanná válik.
Húzzon szükség szerint mindenszentek napjáig, ne tovább. A tárolás egész télen száraz homokban tartható.
Vásárlás
Egy zacskó mag elegendő körülbelül húsz növényhez.
Ajánlott fajták
-
„Azur csillag”: sötétkék; jó megőrzés.
-
„Blanc hâtif de Vienne”: korai, fehér hús. Gőzfőzéshez.
-
"Blaro": lilásvörös
-
"Rasko": nagyon fehér.
-
'Superschmelz': a 8 kg súlyú alma ellenére is gyengéd marad! Késő.
Jó és rossz szomszédok
Kerülje az eper, a paradicsom és a soros bab közelében.
