Tartalomjegyzék
Zöldségforgatás, de mégis?
A zöldségforgatás kb ne termesztje ugyanazt a zöldséget 2 évig ugyanazon a helyen a veteményesben. Például nem minden évben ültetünk burgonyát ugyanarra a parcellára, hanem váltakozunk más növényekkel, hogy minden évben megváltoztassuk a veteményeskert tervét (olyan, mintha minden évben a zöldségek játszanának zenei székek!).
Miért "fonni" a zöldségeket?
A zöldségek forgásának két fő oka van:
- az a kártevők túlélhetik a talajt egyik szezontól a másikig. Mivel ezek többé -kevésbé egy adott zöldségre jellemzőek, hogy megakadályozzák a következő évi újbóli fejlődésüket, mást ültetünk erre a helyre, és áthelyezzük az előző termést, amelyet így (elvileg) kártevőmentes helyre telepítünk .
- néhány zöldség kimeríti a talajt több, mint mások. Annak elkerülése érdekében, hogy bizonyos területeken elszegényedjen a talaj, ezeket a mohó zöldségeket olyan növényekkel váltják fel, amelyek kevésbé igényesek, vagy akár gazdagítják a talajt (hüvelyesek).
Hogyan? 'Vagy' Mi?
A zöldségforgás legalább 3 vagy 4 év alatt várható. Mi rajzoljon tervet a veteményesről és figyelembe véve a különböző zöldségek követelményeit, közös kártevőit és összeegyeztethetetlenségeit, a növényeket optimálisan egyik évről a másikra mozgatják, hogy néhány év múlva visszatérjenek a kezdeti konfigurációhoz.
