Tartalomjegyzék
Előkészítés: 10 perc
Főzés: 15 perc
Hozzávalók
4 fő részére
- 150 g amarant levél
- 75 g Roquefort
- 16 kis rizslevél
- olivaolaj
1. Amarantleveleket forró vízben 5 percig blansírozzuk, alaposan lecsepegtetjük.
2. Keverje össze őket a Roquefort -szal, miután apróra vágta őket.
3. A rizsleveleket egyenként áztassa be egy tányér vízbe.
.
4. Minden levelet díszítsen egy szép teáskanálnyi készítménnyel. Hajtsa őket háromszögbe vagy négyzetbe …
majd serpenyőben vagy wokban megsütjük őket. Amikor a samosas megsült, tegye őket nedvszívó papírra.
Kényeztesse magát !
Eloise kis tanácsa:
Ezek a falatok aperitifként kiválóak; Roquefort helyére Bleu d'Auvergne vagy Gex léphet.
Ezt az ételt fél pogácsalapból is elkészítheti.
