Vad rukkola: ízléses, rusztikus növény
Vad rukkola (Diplotaxis tenuifolia) egy évelő lágyszárú növény (rövid életű) a Brassicaceae (Cruciferae) családhoz tartozó. Az alján fásodó és felálló szárak elérhetik a 80 cm magasságot. Finom, lineáris levelekkel borítják, többé -kevésbé karéjosak, kinek fűszeres és intenzív ízű (kifejezettebb, mint a termesztett rukkola) teszi a fűszerüzem nagyon érdekes.
Mindegyik szár végén a kénsárga virágok tetejükben csoportosulnak, és májustól szeptemberig széles körben kinyitják 4 kerek szirmukat. A virágokat gyümölcsök követik: kis narancsmagokat tartalmazó kiegyenesedett, széthulló hüvelyek, amelyek spontán visszavágott amikor elengedik.
A vad rukkola helye a kertben
A vadonban a vad rukkola sokat nő ösvények szélein, üres telkekben vagy törmelékekben, és általában biztonságosabb ott hagyni. Inkább a homokos területeken vagy a szántóföldek szélén szedje, és ennek hiányában a talajban művelje zöldségeskert, távol a szennyezés kockázatától.
Vad rukkola vetése és termesztése
Kitettség
Napos, vagy esetleg enyhe árnyékolás.
Talaj
Vad rukkola szereti lecsapolt, homokos, meglehetősen szegény és száraz talaj. Mindazonáltal, termesztésben, közönséges talaj lágyabbá teszi a levelek ízét és puhábbá teszi az állagot.
Vetés
Koca márciustól szeptemberig, 25 cm -es sorokban. Vágja a sorokat 8 cm -enként a 3 valódi levél stádiumában.
Karbantartás
Hoz télen kívül metszjük le a levált szárakat, anélkül, hogy leengedné a talaj szintjére, hagyja, hogy újra elinduljon. Ha szárazság kezdődik, időnként öntözze meg, hogy a levelek puhák maradjanak.
Szorzás
Vetés, spontán vetés.
Vad rukkola kártevők
Védje a fiatal hajtásokat a csigák és csigák étvágyától.
Vad rukkola betakarítása
Tavasszal és ősszel szüretelje a leveleket 2 hónappal a vetés után, szükség szerint, és virágzás előtt, amíg az íze csípős, de nem keserű.
Gyakorlatban
- Kitettség : Nap
- Talaj : lecsapolt
- Növényzet : évelő
- Virágzás : Májustól szeptemberig
- Lombozat : kitartó
- Magasság : 30-80 cm
- Edzettség : -22 ° C
- Használat : ehető
