Közönséges szóda, sós környezetben termeszthető növény
Közös szóda (Salsola szóda) tehát növény évi a Chenopodiaceae (vagy osztályozás szerint amaranthaceae) családba tartozó származású Mediterrán medence. Ez egy zamatos, lágyszárú, amely akár 60 cm magas és telepíthető sós talajon (halofita növény), még akkor is, ha szereti a sótlan vizet is.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible_2.jpg.webp)
Szárai zöldek vagy vörösek, szőrtelenek és simaak, robosztusak és felállóak vagy elterjedtek, kissé bokros megjelenésűek. Nagyon evezős. Levelei ellentétesek, zöldek és húsosak, lineárisak. A viráglevél azonban váltakozó, ölelő, háromszögű és hegyes, virágai zöldes tüskék. Vegye figyelembe, hogy a magvak csírázási aránya alacsony.
Salsola szóda
- Nevek : Salsola szóda, közönséges szóda, agretti, szamfír ellentétes levelekkel, szerzetes szakáll vagy égetett szóda;
- Eredet : Eurázsia és Észak -Afrika;
- Család : chenopodiaceae / amaranthaceae;
- Jellemzők : halofita növény;
- Vágott : akár 60 cm magas;
- Virágzás : július és szeptember között.
Ropogós és sós leveles zöldség
Csomókban értékesítve, mint a metélőhagyma fürtjei, a közönséges szóda a lágyszárú íze, a rukkola és a spenót között, és ropogós állagú. Megeszi magát nyersen vagy főzve mint általában a leveles zöldségek és különösen a salicornia, amelyekkel jó néhány jellemzővel rendelkezik.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible_3.jpg.webp)
Növényi nátrium -karbonát forrás
A Salsola szóda különlegessége - és amely sok közös és népies nevet is ad neki - az szódahamu előállítása, amely a növény hamvaiból állítható elő. Ezt az anyagot például bizonyos poharak és szappanok gyártására használják.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible.jpg.webp)
Nátrium, szóda, nátrium, bikarbonát és karbonát, mi a különbség?
- az nátrium (Na) egy ásványi anyag, amely például a só összetételébe kerül.
- Az marószóda vagy nátrium -hidroxid (NaOH) szintén ásványi alap, de nagyon maró és veszélyes az egészségre és a természetre.
- az nátrium -hidrogén -karbonát, nátrium -hidrogén -karbonát vagy nátrium -hidrogén -karbonát (NaHCO3) napi többszöri felhasználással természetes, biológiailag lebontható és biztonságos a környezet számára;
- Az szóda kristályok vagy nátrium -karbonát, inkább ipari jellegűek.
Salsola szóda a föld sótalanítására
Képességével elviselni és felszívni a sót, a közönséges üdítőt a talajok sótalanítására is használják, különösen tengerparti zöldségnövények.
![](https://cdn.garden-experts.net/9530788/salsola_soda-_la_soude_commune_une_plante_sauvage_comestible_4.jpg.webp)