Tartalomjegyzék
Hozzávalók
Előkészítés: 5 perc
Főzési idő : 30 perc
4 fő részére
- 3 szép, nem túl érett körte
- 1 pohár vörösbor
- 2 pohár vizet
- 250 gr porcukor
- 1 vanília hüvely
- 1 rúd fahéj
- 1 szegfűszeg
1 - Hámozza meg a körtét, és vágja negyedekre.
2 - Készítse elő a szirupot. Egy serpenyőbe felöntjük a vörösbort és két pohár vizet. Hozzáadjuk a cukrot, a fűszereket, majd felforraljuk.
Csökkentse a hőt, és hagyja csökkenteni körülbelül negyed órát.
3 - Amikor a szirup besűrűsödött és beborítja a kanalat, adjuk hozzá a körte negyedeket. Hagyjuk felvenni a szirup színét nagyon alacsony lángon további negyed órán keresztül.
4 - Egy desszert tányérra öntsön egy kis szirupot, és rendezze el a körtét.
Kényeztesse magát !
Eloise.
